Ca faisait longtemps que le chocolat ne s’était pas invité sur le blog !
Alors aujourd’hui, je vous propose une recette qui associe ce dernier à la banane ! huummm !
Le temps hivernal de dimanche dernier m’a donné envie de profiter d’un bon livre, ou d’un bon film avec un chocolat chaud et un cupcake chocolat / banane.
Je prends donc mon courage à deux mains, et me fraie un chemin entre les gouttes, pour aller chercher quelques bananes chez mon primeur !
Et le résultat le voici !
Pour 6 cupcakes:
Pour la pâte :
- 125 g de farine
- 125 g de sucre
- 4 œufs
- 125 g de beurre
- 1/2 c. à c. de levure
- 200 g de chocolat
Pour les bananes :
Couper une banane en morceaux, et faites les dorer à la poële, avec un peu de sucre de canne et de l’extrait de vanille !
Pour le glaçage au sucre :
- 2 c. à s. de sucre glace
- 1 c. à c. d’eau
Mélangez ces 2 ingrédients, et ajustez pour obtenir la texture désirée. Selon que vous vouliez votre glaçage plus ou moins liquide !
Sortez vos cupcakes du four, et laissez refroidir.
Ensuite, creusez le cupcake, pour y placer vos bananes dorées.
Replacez le chapeau dessus !
Vous pouvez également ajouter la « pyramide de chocolat » qui est en trop, sur le cupcake.
Versez votre glaçage sur le cupcake (avec ou sans sa pyramide de chocolat) !
Et enfin, ajoutez une banane séchée (que l’on trouve très facilement au supermarché, avec tous les autres fruits secs).
Et pour plus de gourmandise, vous pouvez servir les cupcakes tièdes…
Bon appétit….
PS: Je n’ai pu résister à l’envie d’utiliser mon nouveau serviteur…un cadeau d’anniversaire ! Merci Virginie !
Super! Et les bananes revenues à la poêle c’est top.
Pour moi se sera servi chaud ! Mmmh…
Et pour la préparation du Cupcake, on fait comment ?
Ici n’est qu’expliqué que pour le glaçage. Moi qui voulait essayer pour la première fois … ^^’
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