Vente privée Vintage & Cupcakes

Bonjour à toutes !

Déménagement réussi ! et connexion internet ENFIN retrouvée !
Voici les dernières nouvelles de Made in Cupcake :

Il y a quelques jours, je reçois une invitation de Valérie, organisatrice de ventes privées de chaussures vintage (à Paris).
Valérie, photographe et passionnée de chaussures, organise ces ventes sur invitation plusieurs fois par mois.
En vivant à New-York, elle a découvert les cupcakes, et plus précisément les cupcakes de chez  Magnolia Bakery dont elle est devenu accro !
Elle a alors eu l’idée de proposer des cupcakes, lors de ces ventes !
Pour le plus grand bonheur des participantes !


C’est donc mon appareil photo en main, que je traverse Paris, pour me rendre à l’adresse tenue secrète…
Virginie, une amie, m’accompagne pour profiter d’un moment shopping !

Nous arrivons dans un endroit des plus charmant et retiré de l’agitation de la ville, et sommes accueillis par Valérie, avec un thé fait maison et ses minis cupcakes !
Tandis que certaines hésitent entre des escarpins rouges ou blancs…je prends quelques photos.

Valérie me confie être une novice en matière de cupcakes : c’est la première fois qu’elle en cuisine !
Surprise, je la félicite du résultat !
Et oui, quand je repense à mes premiers cupcakes, j’ai le souvenir d’un massacre culinaire dans ma cuisine!

Nous goûtons donc les minis cupcakes : La base est légère.
Le glaçage, lui, a un goût très sucré : pas façile de réussir un premier glaçage.


Valérie s’est d’ailleurs battue avec le sucre glace et le beurre pour obtenir une texture satisfaisante.
Seul bémol à mon goût : les cupcakes manquent de saveur.
De l’extrait de vanille ou autre aurait été les bienvenues dans le glaçage !

Mais très franchement, notre hôte s’en est bien sortie !
Et je la félicite pour cette première tentative! J’espère donc qu’elle conservera les « Cupcakes Party » lors de ces ventes, avec des recettes piochées dans le blog, par exemple !!!

Merci à Valérie pour son accueil !

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Cupcakes in London – Episode 04 – la suite

Et voici donc de nouvelles photos d’Ottolenghi !

Des tartelettes à croquer !

Des minis cupcakes fraise/vanille !

Des tartelettes meringuées…ou des cupcakes meringuées….à chacun d’interpréter !

En tout cas, ces petites merveilles sont une vraie source d’inspiration !

Je vous laisse donc quelques jours: le temps de dévorer des yeux ces gourmandises !
Et surtout le temps pour « Made in Cupcake » de déménager, pour un autre quartier de la capitale !
Une petite parenthèse sur le blog, qui aura son prochain article publié dès ma connection internet retrouvée !

A noter que notre boutique en ligne, elle, reste toujours ouverte, et que vos commandes seront toujours traitées, avec le plus grand soin bien sûr (par notre très cher et dévoué Florent !)…

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Cupcakes in London – Episode 04

Bonjour à toutes et à tous,

Nous sommes toujours à Londres, avec toujours plus de surprises !!
La boutique à découvrir aujourd’hui est mon coup de coeur londonien !

Un vrai bijou !

Je suis d’autant plus fière de vous présenter « Ottolenghi », que je l’ai découverte par hasard en me promenant dans la ville !

Cette boutique, qui propose des plats salés et sucrés, se distingue grâce à son inventivité culinaire.
La fraîcheur des produits et leur présentation traditionnelle nous rappelle nos vacances à la campagne. Les tartelettes et cupcakes semblent sortir tout droit de la cuisine de grand-mère.
Une authenticité appréciable, qui ne peut nous laisser indifférent !

Les couleurs sont franches, éclatantes.
Elles rythment la vitrine, abondamment achalandée !

Bref, comment ne pas craquer pour ces généreux cupcakes aux mûres ?

Je vous recommande chaleureusement cette boutique, qui compte 4 adresses à Londres !
Un succès à surveiller….

PS: d’autres photos des produits Ottolenghi seront prochainement publiées ! (pour votre gourmandise, bien sûr !)

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Cupcakes in London – Episode 03

Voici la suite de notre voyage à Londres !
La pâtisserie que je veux vous faire découvrir aujourd’hui est une pâtisserie de quartier, et se nomme BUTTERCUP !

Loin de l’agitation des lieux touristiques, ce petit paradis est niché dans un quartier résidentiel, non loin de Hyde Park !

C’est donc après une balade dans le parc, que nous avons décidé de faire une pause cupcake !
Un conseil : n’oubliez pas votre plan, car il faut serpenter au travers de quelques ruelles avant d’arriver à destination !
Mais le quartier est plutôt chic, avec ces maisons typiques, donc agréable à découvrir.

Une fois arrivé, c’est avec surprise que nous trouvons un lieu sobre, avec une décoration minimaliste et quelques cupcakes en vitrine assez surprenant.
L’endroit est calme, et surtout fréquenté par des habitués.
Les clients vont et viennent, et pour la plupart, prennent à emporter leurs cupcakes !

A l’image du lieu, les cupcakes traduisent une finesse et une précision de travail.
Tant dans le choix des couleurs, que dans le montage des glaçages.
Quand au goût, rien à redire ! Les cupcakes étaient légers et savoureux !

En espérant vous avoir fait saliver, je vous donne rendez-vous dans quelques jours, pour la suite de notre série londonienne !

BUTTERCUP CAKE SHOP
16, St Albans Grove
London
M° High Street Kensington
Ouverture: Lundi au Vendredi 8h45 à 18h
Samedi 10h à 18h

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