Archives par mot-clef : Sex & the City

Magnolia Bakery – NYC

By Ludivine 18 nov 10 in Cupcakes & cinéma, Les bonnes adresses
18nov
20101

« Alors Carrie, comment se passe la cohabitation avec Big ces derniers jours ?
Et ton dernier article pour Vogue, tu en es où ? »
Oups désolée….j’étais en train de me remémorer mon voyage à New York, et surtout mon passage chez Magnolia Bakery, que je ne vous présente plus !

LA pâtisserie incontournable à New York, qui est apparue à plusieurs reprises dans la série SEX & THE CITY.


Je pense que toutes les filles faisant la queue comme moi, pour entrer dans la petite boutique so famous, étaient en train de s’imaginer, une fraction de seconde, projetées dans la série aux côtés de Carrie !

En tout cas, la boutique est repérable de loin, avec sa longue file d’attente devant !
Mais cette attente en vaut la peine !
A l’intérieur, les employés se bousculent pour achalander au mieux les présentoirs !
A vous de prendre une boîte, et de vous servir ! hop hop hop!!
Un rapide passage en caisse, et vous voilà enfin en possession des Cupcakes avec un grand C !


Vous ressortez avec un grand sourire…satisfaite de votre choix…
Hummm….il n’y a plus qu’à déguster : cupcake au chocolat et cupcake myrtille pour ma part !

Un très bon souvenir…

Magnolia Bakery,
401 Bleecker Street
New York City, USA

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Cupcakes « Cosmopolitain »

By Ludivine 16 nov 10 in Idées Recettes
16nov
20106

Nous continuons notre semaine spécial « SEX&THE CITY » ! avec les cupcakes Cosmopolitain ! Le cocktail préféré des quatre héroines !

L’idée est simple: récupérer les ingrédients du cocktail, et les incorporer dans notre préparation à cupcakes !

Pour 6 à 10 cupcakes :

La pâte
-    375g de farine
-    200g de sucre
-    3 œufs
-    115g de beurre ramolli
-    1 c.à c. de levure
-    1 c. à c. de bicarbonate de soude
-    20 cl de lait
-    2cl de cosmopilitain (1/3 de cointreau, 2/3 de vodka, un zeste de citron vert)
-    des canneberges ( vous pouvez utiliser du jus de canneberge, ou des morceaux entiers)

Préchauffez votre four à 180°C.

Tamisez la farine, la levure, et le bicarbonate ensemble. Réservez.
Dans un récipient,
Battez le beurre jusqu’à ce qu’il soit mou.
Ajoutez le sucre petit à petit, et battez jusqu’à obtention d’un mélange léger.
Ajoutez les œufs, un par un, en battant entre chaque.

Dans un autre récipient, mélangez le lait.

Ajoutez, dans votre préparation, les ingrédients tamisés en 3 fois (farine, levure et bicarbonate), et le lait en alternant l’un et l’autre ! Ajoutez le cosmopolitain, puis les canneberges.
Commencez et finissez par les ingrédients secs !
Battez entre chaque.

Le glaçage au cream cheese

300g de sucre glace
50g de beurre, à température ambiante
125g de fromage frais

Battre le sucre glace avec le beurre.
Ajouter le fromage frais.
Continuer à battre, à vitesse rapide, jusqu’à obtenir une crème de bonne consistance.

Lorsque vos cupcakes sont prêts, mettez du sucre dans une coupelle.
Puis « roulez » le glacage du cupcake dedans, pour retrouver la même décoration que sur les verres à cocktail ! (voir photo)
Vous pouvez, enfin, ajouter une paille coupée sur le cupcake !

Quand aux jolis napperons, vous pouvez les trouver en vente ici !
Et voila, votre cocktail est prêt…oups…votre cupcake est prêt !

Après dégustation, j’ai trouvé les cupcakes très moelleux, et le goût de l’alcool est vraiment très léger. La dose de Cosmopolitain me semble être la bonne.

A vous de jouer !

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Sex & the City II

By Ludivine 14 nov 10 in Cupcakes & cinéma
14nov
20102

A l’occasion de la sortie en DVD du film « Sex & the City II », voici un post qui revient sur la Cupcake Mania déclenchée par la série, il y a maintenant une dizaine d’années !

Et oui les filles, tout ça ne nous rajeunit pas !

Les cupcakes sont apparues sur le petit écran, entre les mains de Carry et Miranda, devant une certaine pâtisserie « Magnolia Bakery » !
Un prochain post est à venir sur la pâtisserie la plus célèbre de NYC !

Les deux films, qui ont suivi, n’ont pas oubliés de garder une place pour les cupcakes !

Dans « Sex & the City I », on  peut voir Lily, la fille de Charlotte habillée comme une petite princesse pour le mariage de Carry & Big.
Le détail : son sac à main, en forme de cupcake,  qui a été dessiné par Judith Leiber. Pour  la maudique somme de 4300 Euros !

Dans « Sex & the City II », la cuisine de Charlotte se transforme en fabrique à cupcakes le temps d’un après-midi, en préparation de l’anniversaire de Lily !

Charlotte, en difficulté dans cette scène, jongle avec le téléphone, le glaçage à cupcakes et les enfants !
Heureusement, Elle et Lily, ont revêtu le tablier de circonstance ! au motif « cupcakes »!
Ces tabliers américains « Jessie Steele Aprons » ont notamment fait des apparitions dans le show d’Oprah Winfrey et dans la série Desperate Housewives.

A venir, mes cupcakes « Sex & the City » dans le prochain article !

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